Presse
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Seit April 2001 ist in den Medien viel über das Unternehmen Kochlust geschrieben worden. Hier können Sie einige Artikel nachlesen und sich zu einem Besuch bei uns inspirieren lassen. |
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| 2001 + 2002 | ||||
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Aus: Berliner Kurier, 11.04.01 ... Es gibt doch wenig Sinnlicheres, als Köchen
bei der Arbeit zuzuschauen", weiß Brit Lippold. Ihr ungewöhnlicher
Buchladen ist eine Alternative zum Abend vor dem Fernseher.
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Focus, 21. Mai 2001 Lesen wird jetzt noch sinnlicher: Schmecken und Riechen sollen die Kunden von Brit Lippolds Buchhandlung "Kochlust" in Berlin-Mitte. Die Rezepte der Kochbücher kann jeder im Laden selbst ausprobieren. Brit Lippold, 39, engagierte Profi-Köche, die zusammen mit den Kunden kochen. 70-90 Mark kostet eine kulinarische Lektion - natürlich mit anschließendem Festschmaus. "Die Leute wollen trotz der Rezepte angeleitet werden", weiß Lippold. Bei einigen der Kochbücher wie "Strange Food" ("Fremde Speisen") ist das auch zu empfehlen: Hauptzutaten der Gerichte sind Schlangen und Heuschrecken.
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Aus: Süddeutsche Zeitung, 02.04.02 ... Es geht zum Beispiel darum, wie eine Scholle die vier durchsichtigen Filets a 25 Gramm von den Gräten rasiert, "ohne hysterisch zu werden." ...
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Berliner Morgenpost, 27.04.02 In meinem Freundeskreis ist es zu einer - wie ich finde - Unsitte geworden, bei geselligen Abenden immer wieder neue kulinarische Gaumenfreuden auf den Tisch zu bringen. Da wir uns häufig sehen, gehen auch der erfinderischsten Hobbyköchin die Ideen aus. Also muss ein neues Kochbuch her. Die Buchhandlung "Kochlust" bietet rund 2000 Exemplare, vom Haute-Cuisine-Ratgeber über das Minutenkochbuch mit eingebautem Wecker bis zu einer Schrift für alle, die es nicht exotisch genug bekommen können. In "Strange food" kann man sogar lernen, Quallen zuzubereiten. Das schönste an der kulinarischen Buchhandlung aber ist, dass der Kunde selbst zum Kochlöffel greifen kann. Inhaberin Brit Lippold organisiert in regelmäßigen Abständen Gourmetabende für rund zehn Personen. Unter Anleitung von Profis wird in Zweierteams geschnitten, geschält, gebrutzelt, geknetet und abgeschmeckt, bis ein mehrgängiges Menü entstanden ist. Und das wird nach getaner Arbeit mit Genuss verspeist.
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Focus, 21. Mai 2001 Lesen wird jetzt noch sinnlicher: Schmecken und Riechen sollen die Kunden von Brit Lippolds Buchhandlung "Kochlust" in Berlin-Mitte. Die Rezepte der Kochbücher kann jeder im Laden selbst ausprobieren. Brit Lippold, 39, engagierte Profi-Köche, die zusammen mit den Kunden kochen. 70-90 Mark kostet eine kulinarische Lektion - natürlich mit anschließendem Festschmaus. "Die Leute wollen trotz der Rezepte angeleitet werden", weiß Lippold. Bei einigen der Kochbücher wie "Strange Food" ("Fremde Speisen") ist das auch zu empfehlen: Hauptzutaten der Gerichte sind Schlangen und Heuschrecken.
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Impulse, Mai 2002 Auf den ersten Blick ist es ein ganz normales Buchgeschäft
- allerdings spezialisiert auf Kochbücher, die in anderen Geschäften
nicht zu finden sind.
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